Réf : 878142

Sec

Fumet de crustacés 15/30 L

Réf : 878142

Sec

Fumet de crustacés 15/30 L

Fumet de crustacés déshydraté. Rendement 15 à 30 litres par boîte.
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Boîte 900 g

  • Fait maison


Fumet de crustacés 15/30 L

Les "plus" produit

  • Dilution parfaite dans un liquide bouillant
  • Excellente tenue en liaison chaude et froide

Mise en oeuvre

Délayer 30 à 60 g pour 1 l.
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Mise en oeuvre

Délayer 30 à 60 g pour 1 l.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration Slovaquie
UVC - Poids Net 900 g

Ingrédients

Sirop de glucose, CRUSTACÉS 15% (CREVETTE, HOMARD, CRABE), amidon de maïs, sel, farine de blé, légumes (oignons, tomates), sucre, maltodextrine, arômes (avec CÉLERI), extrait de levure, POISSON, huile de tournesol, acidifiant (acide citrique), jus de betterave rouge, colorant (caroténoïdes), extraits de plantes aromatiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 334
Energie (kJ) 1413
Matières grasses (g) 3,7
Dont AG saturés (g) 0,4
Glucides (g) 58
Dont sucres simples (g) 9,9
Protéines (g) 15
Sel (g) 9

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable