Réf : 878143

Sec

Fumet de poisson 36/60 L

Réf : 878143

Sec

Fumet de poisson 36/60 L

Fumet de poisson déshydraté. Rendement 36 à 60 litres par boîte.
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Boîte 900 g

  • Fait maison


Fumet de poisson 36/60 L

Les "plus" produit

  • Dilution parfaite dans un liquide bouillant
  • Excellente tenue en liaison chaude et froide

Mise en oeuvre

Délayer 15 à 25 g pour 1 l.
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Mise en oeuvre

Délayer 15 à 25 g pour 1 l.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration Slovaquie
UVC - Poids Net 900 g
Type de préparation Prêt à l'emploi

Ingrédients

POISSONS blancs 22,8% (dont cabillaud 22,2%), sel, sirop de glucose, maltodextrine, fécule de maïs, huile de tournesol, oignons, arômes (avec CÉLERI, POISSON), extrait de champignon, extrait de vin blanc, extraits d'épices et de plantes aromatiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 314
Energie (kJ) 1328
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 45
Dont sucres simples (g) 3,5
Protéines (g) 21
Sel (g) 22,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable