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Réf : 012098

Frais

Assortiment de bœuf pour bourguignon race Aubrac

Réf : 012098

Frais

Assortiment de bœuf pour bourguignon race Aubrac

Assortiment de morceaux de viande de bœuf de race Aubrac pour bourguignon : collier, jarret, boîte à moëlle, jumeau, basse côte, gros bout de poitrine, nerveux, dessus de côte et faux morceau de bœuf; cru et origine France. Conditionné sous vide.
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60/70 G

Sachet 2 kg

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  • 1

  • Plat du jour

  • Fait maison

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Assortiment de bœuf pour bourguignon race Aubrac

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  • Race Aubrac : race de boeuf rustique dont la viande est réputée pour son persillé et son grain très fin
  • Viande de boeuf origine France

Mise en oeuvre

À faire mijoter, sauter, braiser.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À faire mijoter, sauter, braiser.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
CertificationViande Bovine Française
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre60/70 G
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net2 kg
Race bovineAubrac
Classification race bovineRace à viande

Ingrédients

100% viande bovine origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini