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Viande

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  1. Tartare minut' couteaux boeuf 5% MG a/dosette sauce
    Nouveau
    Tartare minut' couteaux boeuf 5% MG a/dosette sauce

    180 G + 35 G SAUCE

    Réf : 492003

    Surgelé
    Carton de 16 pièces
     
  2. Carpaccio VBF mariné
    Nouveau
    Fait maison
    Carpaccio VBF mariné

    70 G

    Réf : 492264

    Surgelé
    Etui de 20 pièces
     
  3. Côte cochon fermier d'Argoat
    Nouveau
    Fait maison
    Côte cochon fermier d'Argoat

    330/370G

    Réf : 490225

    Surgelé
    Carton de 7 KG
     
  4. T-bone de bœuf
    Nouveau
    Fait maison
    T-bone de bœuf

    800/900 G

    Réf : 492259

    Surgelé
    Sachet de 850 G
     
  5. Steak d'onglet de bœuf
    Nouveau
    Fait maison
    Steak d'onglet de bœuf

    190/210 G

    Réf : 492286

    Surgelé
    Carton de 5 KG environ
     
  6. Brochette de porc mariné barbecue 180 g
    Nouveau
    Brochette de porc mariné barbecue 180 g

    180 G ENV

    Réf : 490310

    Surgelé
    Carton de 4 KG
     
  7. Entrecôte de bœuf 3 kg
    Fait maison
    Entrecôte de bœuf 3 kg

    3 KG ET + ENV

    Réf : 492303

    Surgelé
    Poche de 3 KG environ
     
  8. Haché moelleux spécial burger
    Haché moelleux spécial burger

    150 G

    Réf : 492298

    Surgelé
    Sac de 40 pièces
     
  9. Recette
    Burger le Bleu
    Découvrir
  10. Haché au boeuf
    Haché au boeuf

    120 G ENV

    Réf : 492297

    Surgelé
    Carton de 50 pièces
     
  11. Haché moelleux spécial burger
    Fait maison
    Haché moelleux spécial burger

    100 G ENV

    Réf : 492030

    Surgelé
    Carton de 60 pièces
     
  12. Viande hachée bœuf 15% MG
    Fait maison
    Viande hachée bœuf 15% MG

    Réf : 011210

    Frais
    Barquette de 750 G
     
  13. Tripes à la tomate
    Fait maison
    Tripes à la tomate

    Réf : 056090

    Frais
    Barquette de 3 KG
     
  14. Tripes à la mode de Caen au Calvados
    Fait maison
    Tripes à la mode de Caen au Calvados

    Réf : 056089

    Frais
    Barquette de 3 KG
     
  15. Joue de porc désossée
    Fait maison
    Joue de porc désossée

    100/150 G

    Réf : 490062

    Surgelé
    Carton de 12 KG
     
  16. Tartare bœuf coupé au couteau race Limousine 3% MG 90 g
    Fait maison
    Tartare bœuf coupé au couteau race Limousine 3% MG 90 g

    90 G

    Réf : 492293

    Surgelé
    Sachet de 2 pièces
     
  17. Tartare bœuf coupé au couteau Charolaise 3% MG 90 g
    Tartare bœuf coupé au couteau Charolaise 3% MG 90 g

    90 G

    Réf : 492292

    Surgelé
    Sachet de 2 pièces
     
  18. Viande de bœuf égrenée 15% MG
    Fait maison
    Viande de bœuf égrenée 15% MG

    Réf : 492905

    Surgelé
    Sachet de 1 KG
     
  19. Tête de filet de mignon de porc
    Plat du jour
    Tête de filet de mignon de porc

    100/200 G ENV

    Réf : 490163

    Surgelé
    Carton de 5 KG environ
     
  20. Boulette au veau nature surgelé
    Boulette au veau nature surgelé

    30 G ENV

    Réf : 494033

    Surgelé
    Carton de 5 KG
     
  21. Burger de veau nature surgelé
    Burger de veau nature surgelé

    100 G ENV

    Réf : 494032

    Surgelé
    Carton de 5 KG
     
  22. Entrecôte de bœuf semi-parée 4 kg et + race Normande
    Fait maison
    Entrecôte de bœuf semi-parée 4 kg et + race Normande

    4 KG ET +

    Réf : 492910

    Surgelé
    Sachet de 4 KG environ
     
  23. Viande de bœuf égrenée HVE race Normande 15% MG
    Viande de bœuf égrenée HVE race Normande 15% MG

    Réf : 492187

    Surgelé
    Barquette de 1 KG
     
  24. Tartare de bœuf aux couteaux 3% MG
    Fait maison
    Tartare de bœuf aux couteaux 3% MG

    180 G

    Réf : 011196

    Frais
    Barquette de 2 pièces
     
  25. Carpaccio de bœuf race Charolaise
    Fait maison
    Carpaccio de bœuf race Charolaise

    70 G

    Réf : 492823

    Surgelé
    Boîte de 20 pièces
     
  26. Recette
    Tartine carpaccio de bœuf, sauce pesto, parmesan
    Découvrir
  27. Steak haché bœuf façon bouchère rond 15% MG 180 g
    Steak haché bœuf façon bouchère rond 15% MG 180 g

    180 G

    Réf : 492776

    Surgelé
    Sac de 34 pièces
     
  28. Boulette de bœuf bio 70%
    Boulette de bœuf bio 70%

    30 G ENV

    Réf : 492696

    Surgelé
    Carton de 5 KG
     
  29. Tartare minut' bœuf 5% MG avec dosette de sauce
    Tartare minut' bœuf 5% MG avec dosette de sauce

    Réf : 492577

    Surgelé
    Sachet de 180 G
     
  30. Steak haché bœuf façon bouchère rond 15% MG 150 g
    Steak haché bœuf façon bouchère rond 15% MG 150 g

    150 G

    Réf : 492570

    Surgelé
    Carton de 40 pièces
     
  31. Steak haché de bœuf façon bouchère rond 15% MG 120 g
    Steak haché de bœuf façon bouchère rond 15% MG 120 g

    120 G

    Réf : 492569

    Surgelé
    Carton de 50 pièces
     
  32. Steak haché de bœuf façon bouchère rond 15% MG 100 g
    Steak haché de bœuf façon bouchère rond 15% MG 100 g

    100 G

    Réf : 492568

    Surgelé
    Carton de 60 pièces
     
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Grossiste viande pour les professionnels

En grillades, en plats en sauce, rôties, ou en tartare, nos viandes s’adapteront à toutes vos envies ! Grossiste alimentaire expert de la viande, le Réseau Krill dispose de la plus large gamme du marché et d’un savoir-faire unique en France. Avec près de 1000 références, vous allez trouver de quoi éveiller les papilles de vos convives. Nos ateliers de boucherie intégrés nous permettent de vous proposer une diversité de découpes, de muscles et de pièces pour vous apporter entière satisfaction. Nos bouchers professionnels s’assurent au quotidien d’un approvisionnement de viande de qualité. Que vous cherchiez de la viande fraîche ou de la viande surgelée, notre gamme s’adapte aussi bien aux besoins des restaurants que de la restauration collective.

Avec le souci de vous proposer une qualité garantie, nous vous proposons notre gamme de viande où vous retrouverez de la viande de bœuf, de la viande de veau, de la viande de porc ainsi qu’une gamme de viande de mouton et agneau et une gamme d’abats.

Afin de vous permettre de proposer des plats valorisants et engageants pour séduire une nouvelle clientèle nous vous proposons des gammes spécifiques. Découvrez notre sélection de viande Bleu-Blanc-Cœur, la gamme de viande de porc français (VPF), la viande de veau française (VVF) et le bœuf origine France (VBF).

Nos artisans bouchers sont très attachés à vous proposer des produits de qualité, nos ateliers de découpe intégrés nous permettent de vous offrir une traçabilité et une qualité inégalées et une certaine originalité grâce à une découpe originale adaptée à vos besoins. Retrouvez nos gammes de viande de bœuf découpe originale, porc en découpe originale, veau découpe originale et agneau en découpe originale et découvrez des pièces telles que : le tomahawk de bœuf, l’araignée de porc, le T-bone de veau ou la noisette d’agneau.

Vous souhaitez mettre des races à l’honneur sur vos cartes ? Découvrez notre gamme de bœuf Black Angus, la viande bœuf Simmental, la viande de bœuf Aubrac, le bœuf charolais, la viande limousine ou la viande Salers. Vous souhaitez innover ? Découvrez notre gamme de viande de bœuf maturée pour des saveurs attendrissantes et bonifiées. Retrouvez également notre sélection de viande pour burger : steaks hachés de viande de bœuf, de viande bio etc.

Pour mettre votre région à l’honneur, retrouvez une sélection de viande locale par distributeurs :

Que vous cherchiez de la viande fraîche ou de la viande surgelée, nos bouchers travaillent au quotidien afin de vous proposer des pièces découpées avec soin en s’adaptant aux spécificités de votre métier dans le souci du respect du produit.

Découvrez la gamme de viande surgelée Gaillard Excellence exclusivité du Réseau Krill, votre grossiste viande. Façonnée dans notre atelier de boucherie intégré de Brive-la-Gaillarde, notre gamme de viande Gaillard Excellence vous assure une régularité produit et prix toute l’année.

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