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Viande

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  1. Brochette de bavette d'aloyau de bœuf
    Nouveau
    Fait maison
    Brochette de bavette d'aloyau de bœuf

    180 G ENV

    Réf : 492251

    Surgelé
     
  2. Tartare de bœuf aux couteaux 3% MG 180 g VBF
    Nouveau
    Fait maison
    Tartare de bœuf aux couteaux 3% MG 180 g VBF

    Réf : 012148

    Frais
     
  3. Travers d'agneau mariné aux épices cuit
    Nouveau
    Travers d'agneau mariné aux épices cuit

    450 G ENV

    Réf : 016075

    Frais
    Carton 12 pièces - 5,4 kg env
     
  4. Pavé de cœur de rumsteak bœuf
    Nouveau
    Pavé de cœur de rumsteak bœuf

    165/195 G

    Réf : 492557

    Surgelé
    Carton 20 pièces - 3,6 kg env
     
  5. Pavé de gigot d'agneau sans os
    Nouveau
    Pavé de gigot d'agneau sans os

    140/160 G

    Réf : 496029

    Surgelé
    Carton 4 kg
     
  6. Paleron de bœuf confit à la graisse de canard
    Nouveau
    Paleron de bœuf confit à la graisse de canard

    2/3 KG

    Réf : 492558

    Surgelé
    Sachet 2,5 kg
     
  7. Jarret de porc doré cuit
    Nouveau
    Plat du jour
    Jarret de porc doré cuit

    Réf : 010760

    Frais
    Sachet 600 g
     
  8. Noix de joue de bœuf cuisinée au vin rouge Chianti
    Nouveau
    Noix de joue de bœuf cuisinée au vin rouge Chianti

    Réf : 434008

    Surgelé
    Sachet 340 g
     
  9. Boulette de veau
    Nouveau
    Boulette de veau

    30 G

    Réf : 494260

    Surgelé
    Carton 5 kg
     
  10. Cœur de longe de veau PAD
    Nouveau
    Fait maison
    Cœur de longe de veau PAD

    1.5 KG ENV

    Réf : 014223

    Frais
    Sachet 1,5 kg
     
  11. Entrecôte de bœuf race Charolaise env 280 g
    Nouveau
    Fait maison
    Entrecôte de bœuf race Charolaise env 280 g

    270/290 G

    Réf : 012993

    Frais
    Sachet 5 pièces - 1,4 kg env
     
  12. Entrecôte de bœuf race Charolaise env 360 g
    Nouveau
    Fait maison
    Entrecôte de bœuf race Charolaise env 360 g

    350/370 G

    Réf : 012996

    Frais
    Sachet 5 pièces - 1,8 kg env
     
  13. Demi-tête de veau roulée artisanale avec langue cuite
    Nouveau
    Plat du jour
    Demi-tête de veau roulée artisanale avec langue cuite

    1.4/2.2 KG

    Réf : 094106

    Frais
    Poche 1,8 kg
     
  14. Faux-filet de bœuf race Charolaise env 240 g
    Nouveau
    Fait maison
    Faux-filet de bœuf race Charolaise env 240 g

    230/250 G

    Réf : 013035

    Frais
    Sachet 10 pièces - 2,4 kg env
     
  15. Côte de bœuf race charolaise env 900 g
    Nouveau
    Fait maison
    Côte de bœuf race charolaise env 900 g

    890/910 G

    Réf : 011794

    Frais
    Unité 900 g env
     
  16. Côte de bœuf race charolaise env 1,2 kg
    Nouveau
    Plat du jour
    Côte de bœuf race charolaise env 1,2 kg

    1.2 KG ENV

    Réf : 012889

    Frais
    Sachet 1,2 kg
     
  17. Steak haché de bœuf façon bouchère ovale 5% MG 100 g
    Fait maison
    Steak haché de bœuf façon bouchère ovale 5% MG 100 g

    100 G

    Réf : 013878

    Frais
     
  18. Viande hachée bœuf 5% MG
    Fait maison
    Viande hachée bœuf 5% MG

    Réf : 013847

    Frais
     
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Grossiste viande pour les professionnels

En grillades, en plats en sauce, rôties, ou en tartare, nos viandes s’adapteront à toutes vos envies ! Grossiste alimentaire expert de la viande, le Réseau Krill dispose de la plus large gamme du marché et d’un savoir-faire unique en France. Avec près de 1000 références, vous allez trouver de quoi éveiller les papilles de vos convives. Nos ateliers de boucherie intégrés nous permettent de vous proposer une diversité de découpes, de muscles et de pièces pour vous apporter entière satisfaction. Nos bouchers professionnels s’assurent au quotidien d’un approvisionnement de viande de qualité. Que vous cherchiez de la viande fraîche ou de la viande surgelée, notre gamme s’adapte aussi bien aux besoins des restaurants que de la restauration collective.

Avec le souci de vous proposer une qualité garantie, nous vous proposons notre gamme de viande où vous retrouverez de la viande de bœuf, de la viande de veau, de la viande de porc ainsi qu’une gamme de viande de mouton et agneau et une gamme d’abats.

Afin de vous permettre de proposer des plats valorisants et engageants pour séduire une nouvelle clientèle nous vous proposons des gammes spécifiques. Découvrez notre sélection de viande Bleu-Blanc-Cœur, la gamme de viande de porc français (VPF), la viande de veau française (VVF) et le bœuf origine France (VBF).

Nos artisans bouchers sont très attachés à vous proposer des produits de qualité, nos ateliers de découpe intégrés nous permettent de vous offrir une traçabilité et une qualité inégalées et une certaine originalité grâce à une découpe originale adaptée à vos besoins. Retrouvez nos gammes de viande de bœuf découpe originale, porc en découpe originale, veau découpe originale et agneau en découpe originale et découvrez des pièces telles que : le tomahawk de bœuf, l’araignée de porc, le T-bone de veau ou la noisette d’agneau.

Vous souhaitez mettre des races à l’honneur sur vos cartes ? Découvrez notre gamme de bœuf Black Angus, la viande bœuf Simmental, le porc Duroc Label Rouge, la viande de bœuf Aubrac, le bœuf charolais, la viande limousine ou la viande Salers. Vous souhaitez innover ? Découvrez notre gamme de viande de bœuf maturée pour des saveurs attendrissantes et bonifiées. Retrouvez également notre sélection de viande pour burger : steaks hachés de viande de bœuf, de viande bio etc.

Pour mettre votre région à l’honneur, retrouvez une sélection de viande locale par distributeurs :

Que vous cherchiez de la viande fraîche ou de la viande surgelée, nos bouchers travaillent au quotidien afin de vous proposer des pièces découpées avec soin en s’adaptant aux spécificités de votre métier dans le souci du respect du produit.

Découvrez la gamme de viande surgelée Gaillard Excellence exclusivité du Réseau Krill, votre grossiste viande. Façonnée dans notre atelier de boucherie intégré de Brive-la-Gaillarde, notre gamme de viande Gaillard Excellence vous assure une régularité produit et prix toute l’année.

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