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Viande

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  1. Tapilla de porc ibérique
    Nouveau
    Fait maison
    Tapilla de porc ibérique

    150 G

    Réf : 490270

    Surgelé
    Carton 10 kg
     
  2. Grosse poire de bœuf
    Nouveau
    Fait maison
    Grosse poire de bœuf

    1.6/3.3 KG

    Réf : 012715

    Frais
    Sachet 2 pièces - 4,9 kg env
     
  3. Pavé de bœuf mariné
    Nouveau
    Pavé de bœuf mariné

    170 G

    Réf : 012712

    Frais
    Sachet 6 pièces - 1,02 kg env
     
  4. Émincé de bœuf mariné
    Nouveau
    Émincé de bœuf mariné

    500 G

    Réf : 012709

    Frais
    Sachet 500 g
     
  5. Cœur faux-filet boeuf maturé 230 g Gaillard Excellence
    Nouveau
    Cœur faux-filet boeuf maturé 230 g Gaillard Excellence

    220/240 G

    Réf : 492320

    Surgelé
    Carton 15 pièces - 3,45 kg env
     
  6. Côte de bœuf maturée Gaillard Excellence env 1 kg
    Nouveau
    Côte de bœuf maturée Gaillard Excellence env 1 kg

    1 KG

    Réf : 492318

    Surgelé
    Carton 4 pièces - 4 kg env
     
  7. Rumsteak façon tournedos maturé Gaillard Excellence
    Nouveau
    Rumsteak façon tournedos maturé Gaillard Excellence

    150/170 G

    Réf : 492313

    Surgelé
    Carton 20 pièces - 3,2 kg env
     
  8. Boulette de bœuf 51 %
    Nouveau
    Boulette de bœuf 51 %

    30 G

    Réf : 492263

    Frais
    Carton 5 kg
     
  9. Brochette de bœuf caliente
    Nouveau
    Brochette de bœuf caliente

    180 G

    Réf : 492226

    Surgelé
    Carton 4 kg
     
  10. Picanha de veau
    Nouveau
    Fait maison
    Picanha de veau

    0.5/1 KG

    Réf : 014488

    Frais
    Sachet 750 g
     
  11. Carpaccio de bœuf fumé
    Nouveau
    Carpaccio de bœuf fumé

    70 G

    Réf : 492236

    Surgelé
    Sachet 20 pièces
     
  12. Bûchette d'onglet de bœuf
    Nouveau
    Fait maison
    Bûchette d'onglet de bœuf

    170/190 G

    Réf : 492710

    Surgelé
    Carton 20 pièces - 3,6 kg env
     
  13. Sauté de porc bio IQF env 50 g
    Nouveau
    Sauté de porc bio IQF env 50 g

    40/60 G

    Réf : 490223

    Surgelé
    Carton 5 kg
     
  14. Ribs de bœuf mariné barbecue
    Nouveau
    Ribs de bœuf mariné barbecue

    Réf : 492709

    Surgelé
    Sachet 850 g
     
  15. Brochette de surprise de porc saveur barbecue
    Nouveau
    Brochette de surprise de porc saveur barbecue

    180 G

    Réf : 490023

    Surgelé
    Carton 4 kg
     
  16. Carré d'agneau 3 côtes papillotes Gaillard Excellence
    Nouveau
    Fait maison
    Carré d'agneau 3 côtes papillotes Gaillard Excellence

    200/300 G

    Réf : 496158

    Surgelé
    Carton 10 pièces - 2,5 kg env
     
  17. Bourguignon collier/basse côte de bœuf France env 40 g
    Fait maison
    Bourguignon collier/basse côte de bœuf France env 40 g

    30/50 G

    Réf : 492392

    Surgelé
    Carton 5 kg
     
  18. Langue de bœuf coupe suisse
    Fait maison
    Langue de bœuf coupe suisse

    1/2 KG

    Réf : 532023

    Surgelé
    Sachet 1,5 kg
     
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Grossiste viande pour les professionnels

En grillades, en plats en sauce, rôties, ou en tartare, nos viandes s’adapteront à toutes vos envies ! Grossiste alimentaire expert de la viande, le Réseau Krill dispose de la plus large gamme du marché et d’un savoir-faire unique en France. Avec près de 1000 références, vous allez trouver de quoi éveiller les papilles de vos convives. Nos ateliers de boucherie intégrés nous permettent de vous proposer une diversité de découpes, de muscles et de pièces pour vous apporter entière satisfaction. Nos bouchers professionnels s’assurent au quotidien d’un approvisionnement de viande de qualité. Que vous cherchiez de la viande fraîche ou de la viande surgelée, notre gamme s’adapte aussi bien aux besoins des restaurants que de la restauration collective.

Avec le souci de vous proposer une qualité garantie, nous vous proposons notre gamme de viande où vous retrouverez de la viande de bœuf, de la viande de veau, de la viande de porc ainsi qu’une gamme de viande de mouton et agneau et une gamme d’abats.

Afin de vous permettre de proposer des plats valorisants et engageants pour séduire une nouvelle clientèle nous vous proposons des gammes spécifiques. Découvrez notre sélection de viande Bleu-Blanc-Cœur, la gamme de viande de porc français (VPF), la viande de veau française (VVF) et le bœuf origine France (VBF).

Nos artisans bouchers sont très attachés à vous proposer des produits de qualité, nos ateliers de découpe intégrés nous permettent de vous offrir une traçabilité et une qualité inégalées et une certaine originalité grâce à une découpe originale adaptée à vos besoins. Retrouvez nos gammes de viande de bœuf découpe originale, porc en découpe originale, veau découpe originale et agneau en découpe originale et découvrez des pièces telles que : le tomahawk de bœuf, l’araignée de porc, le T-bone de veau ou la noisette d’agneau.

Vous souhaitez mettre des races à l’honneur sur vos cartes ? Découvrez notre gamme de bœuf Black Angus, la viande bœuf Simmental, le porc Duroc Label Rouge, la viande de bœuf Aubrac, le bœuf charolais, la viande limousine ou la viande Salers. Vous souhaitez innover ? Découvrez notre gamme de viande de bœuf maturée pour des saveurs attendrissantes et bonifiées. Retrouvez également notre sélection de viande pour burger : steaks hachés de viande de bœuf, de viande bio etc.

Pour mettre votre région à l’honneur, retrouvez une sélection de viande locale par distributeurs :

Que vous cherchiez de la viande fraîche ou de la viande surgelée, nos bouchers travaillent au quotidien afin de vous proposer des pièces découpées avec soin en s’adaptant aux spécificités de votre métier dans le souci du respect du produit.

Découvrez la gamme de viande surgelée Gaillard Excellence exclusivité du Réseau Krill, votre grossiste viande. Façonnée dans notre atelier de boucherie intégré de Brive-la-Gaillarde, notre gamme de viande Gaillard Excellence vous assure une régularité produit et prix toute l’année.

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