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Réf : 492557

Surgelé

Pavé de cœur de rumsteak bœuf

Réf : 492557

Surgelé

Pavé de cœur de rumsteak bœuf

Pavé de rumsteak de bœuf maturé 15 jours minimum, piécé, traité en salaison, cru et origine UE. Conditionné sous vide.
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165/195 G

Carton 20 pièces - 3,6 kg env

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Pavé de cœur de rumsteak bœuf

Les "plus" produit

  • Viande maturée 15 jours pour une viande plus savoureuse
  • Viande traitée en salaison pour plus de tendreté 
  • Praticité d'utilisation : viande déjà piécée 

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis à poêler ou à griller. À consommer cuit à cœur.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis à poêler ou à griller. À consommer cuit à cœur.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVendée
Calibre - Autre165/195 G
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net3.6 kg
Type de préparationMariné
Nb jours/mois de Maturation/Affinage15 j

Ingrédients

90% de pavé de rumsteak de viande bovine maturé (minimum 15 jours), eau, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)101
Énergie (kJ)425
Matières grasses (g)2,3
Dont AG saturés (g)0,7
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)20
Sel (g)0,74

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre