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Gibier

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  1. Sauté de cuissot d'autruche coupé main 30-70 g
    Nouveau
    Fait maison
    Sauté de cuissot d'autruche coupé main 30-70 g

    30/70 G

    Réf : 512050

    Surgelé
    Sac de 2.5 KG environ
     
  2. Sauté de daim épaule / collier
    Plat du jour
    Fait maison
    Sauté de daim épaule / collier

    30/60 G

    Réf : 512106

    Surgelé
    Sachet de 2.5 KG
     
  3. Cuisse de lièvre double
    Plat du jour
    Fait maison
    Cuisse de lièvre double

    600/900 G

    Réf : 512004

    Surgelé
    Sachet de 750 G environ
     
  4. Rôti de cuissot de biche cuit
    Rôti de cuissot de biche cuit

    Réf : 512009

    Surgelé
    Sachet 600 g
     
  5. Pavé de cuissot de chevreuil
    Fait maison
    Pavé de cuissot de chevreuil

    110/135 G

    Réf : 512112

    Surgelé
    Sachet de 4 pièces - 488 G environ
     
  6. Recette
    Pavé de chevreuil, ris de veau et melba croustillante au foie gras
    Découvrir
  7. Sauté de cerf coupé main
    Fait maison
    Sauté de cerf coupé main

    30/60 G

    Réf : 512093

    Surgelé
    Unité de 2.5 KG
     
  8. Souris de cerf France
    Fait maison
    Souris de cerf France

    Réf : 512005

    Surgelé
    Sachet 2,5 kg
     
  9. Filet de perdreau rouge sans peau
    Fait maison
    Filet de perdreau rouge sans peau

    40/90 G

    Réf : 512100

    Surgelé
    Barquette de 1 KG environ
     
  10. Pavé de kangourou
    Plat du jour
    Fait maison
    Pavé de kangourou

    130/150 G

    Réf : 512041

    Surgelé
    Sachet de 4 pièces - 560 G environ
     
  11. Sauté de chevreuil sans os épaule/collier/poitrine
    Plat du jour
    Fait maison
    Sauté de chevreuil sans os épaule/collier/poitrine

    20/60 G

    Réf : 512055

    Surgelé
    Sachet de 2.5 KG
     
  12. Filet mignon de sanglier sans chaînette
    Fait maison
    Filet mignon de sanglier sans chaînette

    100/400 G

    Réf : 512035

    Surgelé
    Sachet de 3 pièces - 750 G environ
     
  13. Pavé de cuissot de cerf coupé main
    Fait maison
    Pavé de cuissot de cerf coupé main

    130/160 G

    Réf : 512097

    Surgelé
    Sachet de 4 pièces - 580 G environ
     
  14. Sauté de cuissot de kangourou coupé main
    Plat du jour
    Fait maison
    Sauté de cuissot de kangourou coupé main

    30/60 G

    Réf : 512056

    Surgelé
    Sachet de 2.5 KG
     
  15. Cuissot de cerf façon tournedos
    Plat du jour
    Fait maison
    Cuissot de cerf façon tournedos

    0.8/1.2 KG

    Réf : 512118

    Surgelé
    Sachet de 1 KG environ
     
  16. Souris de cerf jarret arrière sans os
    Plat du jour
    Fait maison
    Souris de cerf jarret arrière sans os

    120/180 G

    Réf : 512105

    Surgelé
    Sachet de 2.5 KG environ
     
  17. Filet de kangourou
    Plat du jour
    Fait maison
    Filet de kangourou

    180/300 G

    Réf : 512033

    Surgelé
    Sachet de 1 KG environ
     
  18. Filet de pigeon ramier
    Fait maison
    Filet de pigeon ramier

    40/90 G

    Réf : 512031

    Surgelé
    Barquette de 1 KG environ
     
  19. Recette
    Filet de pigeon laqué, mille-feuille de pomme de terre
    Découvrir
  20. Filet mignon de sanglier semi-paré
    Fait maison
    Filet mignon de sanglier semi-paré

    100/400 G

    Réf : 512117

    Surgelé
    Poche de 1 KG environ
     
  21. Filet de faisan
    Fait maison
    Filet de faisan

    60/130 G

    Réf : 512029

    Surgelé
    Barquette de 1 KG environ
     
  22. Cuissot de chevreuil jarret façon traiteur
    Fait maison
    Cuissot de chevreuil jarret façon traiteur

    1.3/2.8 KG

    Réf : 512008

    Surgelé
    Sachet de 2.05 KG environ
     
  23. Sauté d'épaule et de collier de sanglier
    Fait maison
    Sauté d'épaule et de collier de sanglier

    40/60 G

    Réf : 512057

    Surgelé
    Poche de 2.5 KG environ
     
  24. Cuissot de sanglier avec os
    Plat du jour
    Fait maison
    Cuissot de sanglier avec os

    3/8 KG

    Réf : 512084

    Surgelé
    Sachet de 5.5 KG environ
     
  25. Filet dos de sanglier
    Plat du jour
    Fait maison
    Filet dos de sanglier

    500/1500 G

    Réf : 512032

    Surgelé
    Unité 1 kg
     
  26. Recette
    Dos de sanglier et mille-feuille de pomme de terre
    Découvrir
  27. Cuissot de cerf sans os semi-paré
    Plat du jour
    Fait maison
    Cuissot de cerf sans os semi-paré

    3/10 KG

    Réf : 512104

    Surgelé
    Unité de 6.5 KG environ
     

Grossiste gibier pour les professionnels de la restauration

Vous êtes à la recherche d’un fournisseur en gibier ? Le Réseau Krill vous propose sa gamme de gibier sauvage ou d’élevage. C’est le produit idéal pour vos cartes et menus d’automne-hiver ou pour vos repas de fêtes de fin d’année.

Accompagné de légumes de saison, de champignons ou d’une purée de pomme de terre ou de légume, le gibier fera une apparition remarquée sur votre carte. Avec une saveur affirmée, c’est la solution pour marquer les esprits de vos clients et attirer une nouvelle clientèle dans votre restaurant.

Que vous souhaitiez le préparer en plat mijoté ou rôti, le sanglier trouvera toujours sa place sur vos tables. Notre gamme spécialement choisie pour les restaurants et les métiers de bouche ou traiteurs, vous permet de proposer des mets de qualité.

Découvrez également nos pièces de cerf, notre viande de chevreuil en sauté, en pavé ou en cuissot entier, daim ainsi que nos cuisses de lièvre. Pour apporter une touche d’originalité ou d’exotisme à vos cartes, optez aussi pour la viande de kangourou.

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