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Réf : 014122

Frais

Rôti épaule/bas carré veau standard sans os 2,3 kg env

Réf : 014122

Frais

Rôti épaule/bas carré veau standard sans os 2,3 kg env

Rôti d'épaule et de bas carré de veau, non ficelé, non bardé, cru et origine France. Conditionné en sac cuisson sous vide.
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Poids variable

Sachet 2,3 kg

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/0/a/c/9/0ac9be8182f2c8c03ef96391d79844623d01c8e6_RKR_FR_61548b53a9b9a.png

  • Fait maison

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Rôti épaule/bas carré veau standard sans os 2,3 kg env

Les "plus" produit

  • Viande de veau origine France
  • Conditionné en sac cuisson sous vide

Mise en oeuvre

Jusqu'à 121°C pendant 2 h ou 100°C pendant 4 h ou 90°C pendant 10 h ou 80°C pendant 14 h ou 70°C pendant 50 h.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Jusqu'à 121°C pendant 2 h ou 100°C pendant 4 h ou 90°C pendant 10 h ou 80°C pendant 14 h ou 70°C pendant 50 h.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net2.3 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

100% viande de veau origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

Libre