Réf : 072003

Frais

Filet de merlu avec peau

Réf : 072003

Frais

Filet de merlu avec peau

Filet de merlu avec peau, sans arêtes, cru, frais, IMP. Conditionné sous atmosphère protectrice. Pêché en Atlantique Nord-Est.
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200/600 G

Barquette de 2 KG

  • Fait maison


Filet de merlu avec peau

Mise en oeuvre

3 à 4 mn par face à la poêle ou à la plancha ou 10 à 15 mn au four à 180°C.

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Mise en oeuvre

3 à 4 mn par face à la poêle ou à la plancha ou 10 à 15 mn au four à 180°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Engin de pêcheFilets maillants et filets similaires
Calibre - Autre200/600 G
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net2 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueMerluccius merluccius

Ingrédients

100% filet de MERLU (Merluccius merluccius) pêché en Atlantique Nord Est

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)83
Énergie (kJ)349
Matières grasses (g)1,4
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)17,6
Sel (g)0,22