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Réf : 074345

Frais

Filet d'anchois à l'huile boquerones

Réf : 074345

Frais

Filet d'anchois à l'huile boquerones

Filet d'anchois entier sans colonne vertébrale à l'huile de tournesol et au vinaigre de vin.
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Plateau de 570 G

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    Filet d'anchois à l'huile boquerones

    Mise en oeuvre

    À consommer cru ou cuit.

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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    À consommer cru ou cuit.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    Zone de pêcheAtlantique, nord-est, Mediterranee et mer Noire
    Forme de présentationVrac
    UVC - Poids Net570 g
    Poids net égoutté500 g
    Type de préparationMariné
    Méthode de productionPêche
    Nom scientifiqueEngraulis Encrasicolus

    Ingrédients

    Filet d'anchois (Engraulis encrasicolus) 85% (POISSON), huile de tournesol 12%, sel 2%, vinaigre de vin 1%.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)135
    Énergie (kJ)568
    Matières grasses (g)3,9
    Dont AG saturés (g)1,2
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)25
    Sel (g)2,2

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini