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Réf : 094048

Frais

Cœur de ris de veau 0,5-1 kg

Réf : 094048

Frais

Cœur de ris de veau 0,5-1 kg

Ris de veau (Thymus) origine UE.
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0.5/1 KG

Poche de 750 G environ

  • Fait maison

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un conseiller
Cœur de ris de veau 0,5-1 kg

Les "plus" produit

  • Partie la plus noble et charnue du ris de veau
  • Mets délicat et très fin reconnu pour ses qualités gustatives

Mise en oeuvre

À poêler, à griller, à braiser ou à mijoter.

En savoir plus

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À poêler, à griller, à braiser ou à mijoter.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Calibre - Autre0.5/1 KG
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net750 g
Type de préparationCru

Ingrédients

Ris de veau (origine UE) 100%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)89
Énergie (kJ)376
Matières grasses (g)1,7
Dont AG saturés (g)0,7
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18,4
Sel (g)2,4

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini