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Réf : 150009

Frais

Graisse de Noël

Réf : 150009

Frais

Graisse de Noël

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé origine France. 28% de matière grasse sur produit fini.
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Sachet de 10.375 KG environ

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/0/a/c/9/0ac9be8182f2c8c03ef96391d79844623d01c8e6_RKR_FR_61548b53a9b9a.png

  • Fait maison

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Graisse de Noël

Les "plus" produit

  • Lait origine France

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
UVC - Poids Net10.375 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage15 j

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache (origine France; 98,253%); sel 1,7%; chlorure de calcium 0,03%; enzyme coagulante 0,017% ; ferments lactiques 5*10^-4%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)358
Énergie (kJ)1487
Matières grasses (g)28
Dont AG saturés (g)20
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)25
Sel (g)1,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini