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Réf : 150506

Frais

Gouda

Réf : 150506

Frais

Gouda

Fromage à pâte pressée demi-cuite au lait de vache pasteurisé, affiné 2 semaines minimum. En pain. 27% de matière grasse sur produit fini.
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Poids variable

Unité de 2.7 KG environ

  • Fait maison

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Gouda

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineEspagne
Pays d'élaborationEspagne
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net2.7 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage14 j

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé origine Espagne, sel, stabilisant : chlorure de calcium, ferments lactiques (dont LAIT), coagulant microbien, colorant : E160b (ii), conservateurs en surface : E235, E202

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)342
Énergie (kJ)1418
Matières grasses (g)27
Dont AG saturés (g)19
Glucides (g)3
Dont sucres simples (g)1
Protéines (g)24
Sel (g)1,9

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini