Réf : 150737
Frais
Raclette au lait cru de montagne
Réf : 150737
Frais
Raclette au lait cru de montagne
Fromage à pâte pressée non cuite et à croûte lavée au lait de vache cru de montagne origine France. En meule. 28% de matière grasse sur produit fini.
5.5/7 KG
Unité de 6.25 KG environ
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Fait maison
Les "plus" produit
- Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
- Lait de montagne origine France
Mise en oeuvre
Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre
Prêt à déguster.
Description détaillée
| Calibre variable | Non |
| Origine | France |
| Pays d'élaboration | France |
| Département de fabrication | Hautes-Alpes |
| Calibre - Autre | 5.5/7 KG |
| Forme de présentation | Emballage individuel |
| UVC - Poids Net | 6.25 kg |
| Nb jours/mois de Maturation/Affinage | 18 j |
Ingrédients
Lait,sel,presure
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie (kcal) | 384 |
| Énergie (kJ) | 1607,73 |
| Matières grasses (g) | 28 |
| Dont AG saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 0 |
| Dont sucres simples (g) | 0 |
| Protéines (g) | 33 |
| Sel (g) | 0 |
GEMRCN
Famille d'aliments :
Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion
Fréquence de service :
8/20 mini