Cantal jeune AOP en portion individuelle 30 g 30 G

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé origine France, affiné 30 jours minimum. En portion, barquette de 24 tranches. 30% de matière grasse sur produit fini. Le Cantal bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

Barquette de 24 pièces

Fait maison

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Cantal jeune AOP en portion individuelle 30 g

Les "plus" produit

Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
Lait origine France collecté et transformé dans la zone AOP

Le saviez-vous ?

Il existe 3 catégories de Cantal AOP définies en fonction de leur durée d'affinage. Le Cantal Jeune est affiné 30 à 60 jours, le Cantal Entre-Deux 90 à 120 jours. Le Cantal Vieux quant à lui bénéficie d'une durée d'affinage supérieure à 8 mois.

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Certification	Appellation d'origine protégée
Calibre - Poids	30 g
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net	720 g
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	30 j

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache origine France, sel, présure, ferments lactiques.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	372
Énergie (kJ)	1544
Matières grasses (g)	30
Dont AG saturés (g)	21
Glucides (g)	1,5
Dont sucres simples (g)	0,5
Protéines (g)	24
Sel (g)	1,9

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini