Réf : 356180

Surgelé

Croissant jambon fromage

Réf : 356180

Surgelé

Croissant jambon fromage

Croissant garni d'une béchamel, de jambon et d'emmental.
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Poids variable

Carton 40 pièces

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Croissant jambon fromage

Mise en oeuvre

Au four à 175-185°C jusqu'à coloration. (sans décongélation préalable)
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Mise en oeuvre

Au four à 175-185°C jusqu'à coloration. (sans décongélation préalable)

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSeine-Maritime
Clean labelSans arôme artificiel, Sans colorant
Calibre - Poids90 g
UVC - Poids Net3.6 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Ingrédients

Croissant (42.1%) (farine de BLE, matière grasse végétale (huile et graisse végétale [palme*, coprah, colza], eau, sel, concentré de jus de citron), eau, sucre, levure, GLUTEN de blé, sel, levure désactivée, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : E300, enzymes), sauce béchamel (32.6%) (eau, protéines de LAIT, farine de BLE, huiles végétales (tournesol, colza) selon approvisionnement, amidon de maïs, arômes naturels, sel, CREME en poudre, épaississant : E415, gélifiant : E407a), jambon de porc cuit standard (12.6%) (jambon de porc (9.6%) (origine UE), eau, sel, sirop de glucose, gélifiant : E407, stabilisant : 452, épices et plantes aromatiques, antioxydant : E316, conservateur : E250), EMMENTAL râpé (12.6%) (anti-agglomérant : fécule de pomme de terre).*Huile de Palme : RSPO

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)275
Énergie (kJ)1149
Matières grasses (g)15
Dont AG saturés (g)6,3
Glucides (g)27
Dont sucres simples (g)1,8
Protéines (g)7
Sel (g)1,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi