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Réf : 452003

Surgelé

Filet de saumon rose du Pacifique sans peau IQF

Réf : 452003

Surgelé

Filet de saumon rose du Pacifique sans peau IQF

Filet de saumon rose du Pacifique, sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Océan Pacifique.
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150/450 G

Carton de 5 KG

  • Plat du jour

  • Fait maison

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Filet de saumon rose du Pacifique sans peau IQF

Les "plus" produit

  • Saumon sauvage
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

En savoir plus

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineChine
Zone de pêchePacifique
Engin de pêcheFilets tournants et filets soulevés
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre150/450 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueOncorhynchus gorbuscha

Ingrédients

100% Saumon rose du Pacifique (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)116
Énergie (kJ)486
Matières grasses (g)3
Dont AG saturés (g)1
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)20
Sel (g)0,17

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini