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Réf : 452105

Surgelé

Filet de merlu blanc sans peau

Réf : 452105

Surgelé

Filet de merlu blanc sans peau

Filet de merlu blanc, sans peau, pauvre en arêtes, cru, surgelé terre, layer. Pêché en Atlantique Sud-Ouest.
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50/200 G

Plaque de 7 KG

  • Plat du jour

  • Fait maison

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Filet de merlu blanc sans peau

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineArgentine
Zone de pêcheAtlantique, sud-ouest
Engin de pêcheChaluts
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre50/200 G
Forme de présentationProduit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)
UVC - Poids Net7 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueMerluccius hubbsi

Ingrédients

100% merlu blanc (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)81
Énergie (kJ)342
Matières grasses (g)1,5
Dont AG saturés (g)0,4
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)16
Sel (g)0,22