Filet d'églefin MSC sans peau, pauvre en arêtes, cru, surgelé mer. Pêché au chalut en Atlantique Nord-Est.

227/454 G

Carton de 6.8 KG

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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Ille-et-Vilaine
Zone de pêche	Atlantique, nord-est
Sous zone de pêche	Mer de Barents, Mer de Norvège
Engin de pêche	Chaluts
Certification	MSC
Calibre - Autre	227/454 G
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	6.8 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Melanogrammus aeglefinus

100% églefin (POISSON) (Melanogrammus aeglefinus), pêché en Atlantique Nord-Est.

Valeurs nutritionnelles pour 100g