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Réf : 452516

Surgelé

Fleur de rouget barbet cinnabare avec peau

Réf : 452516

Surgelé

Fleur de rouget barbet cinnabare avec peau

Filets de rouget barbet cinnabare avec peau, sans arête, surgelés. Filets montés en forme de fleurs. Pêché en Océan Pacifique Centre Ouest.
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60/75 G

Etui de 12 pièces

  • Fait maison

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Fleur de rouget barbet cinnabare avec peau

Les "plus" produit

  • Poisson à la chair fine et ferme
  • Sans arête
  • Présentation originale montée en forme de fleur
  • IQF

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêchePacifique, centre-ouest
Engin de pêcheChaluts
Calibre - Autre60/75 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net800 g
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueParupeneus Heptacanthus

Ingrédients

100% filets de rouget-Barbet (Parupeneus Heptacanthus) pêché en Océan Pacifique Centre Ouest.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)77
Énergie (kJ)325
Matières grasses (g)0,5
Dont AG saturés (g)0,01
Glucides (g)0,01
Dont sucres simples (g)0,01
Protéines (g)18
Sel (g)0,74