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Réf : 455020

Surgelé

Meunière au colin d'Alaska

Réf : 455020

Surgelé

Meunière au colin d'Alaska

Moulé de filets de colin d’Alaska, sans arête, meunière et cuit à cœur
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Carton de 6 KG

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Meunière au colin d'Alaska

Les "plus" produit

  • Riche en poisson (79%)
  • Un enrobage façon marinière

Mise en oeuvre

Sans ajout de matière grasse, liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C, 18 à 20 minutes. Liaison froide : après décongélation lente, 24 heures (0 à 4°C), au four préchauffé à 120-130°C, 40 à 45 minutes.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sans ajout de matière grasse, liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C, 18 à 20 minutes. Liaison froide : après décongélation lente, 24 heures (0 à 4°C), au four préchauffé à 120-130°C, 40 à 45 minutes.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
CertificationMSC
Clean labelSans glutamate, Sans huile de palme
Calibre - Poids120 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCuit à cœur, Meunière, Préfrit

Ingrédients

Moulé de filets de COLIN d’Alaska MSC 82.5% : Filets de COLIN d’Alaska 79%, amidon modifié, épaississant : E461, sel. Enrobant 17.5% : huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), eau, farine de BLE, amidon de pomme de terre, LACTOSE et protéines de LAIT, sel, dextrose, amidon modifié de tapioca, arômes, poudre d'ŒUF entier, épaississants : E461- E412- E415, poudres à lever : E450i- E500ii, colorants : carotène, extrait de paprika et curcumine. [% exprimés sur la totalité du produit.]

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)141
Énergie (kJ)593
Matières grasses (g)5,3
Dont AG saturés (g)0,58
Glucides (g)9,5
Dont sucres simples (g)0,48
Protéines (g)13,5
Sel (g)0,88