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Réf : 455023

Surgelé

Filet au colin d'Alaska, pané MSC

Réf : 455023

Surgelé

Filet au colin d'Alaska, pané MSC

Filet de colin d’Alaska, MSC, sans arêtes, pané et cuit à cœur
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Carton de 6 KG

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Filet au colin d'Alaska, pané MSC

Les "plus" produit

  • Pêche durable MSC

Mise en oeuvre

Sans ajout de matière grasse : - Liaison chaude - Sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 18 à 20 minutes - Liaison froide - Après décongélation lente (24 heures – 0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sans ajout de matière grasse : - Liaison chaude - Sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 18 à 20 minutes - Liaison froide - Après décongélation lente (24 heures – 0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
CertificationMSC
Clean labelSans arôme artificiel, Sans glutamate, Sans huile de palme
Calibre - Poids120 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCuit à cœur, Pané, Préfrit

Ingrédients

Moulé de filets de COLIN d'Alaska MSC(*) 75% : filets de COLIN d'Alaska 71%, amidon modifié, épaississant : E461, sel. Panure 25% : chapelure (farine de BLE, sel, colorants : extrait de paprika et curcumine), enrobant (eau, farine de BLE, farine de riz, amidon modifié de maïs, amidon modifié de BLE, sel, épaississants : E412 - E415), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable). [% exprimés sur la totalité du produit] (*) Ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du Marine Stewardship Council pour une pêche durable et bien gérée. www.msc.org/fr (**) Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est jamais exclue.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)172
Énergie (kJ)721
Matières grasses (g)6,15
Dont AG saturés (g)0,65
Glucides (g)16,1
Dont sucres simples (g)0,7
Protéines (g)12,5
Sel (g)0,74