Seiche entière nettoyée, sans peau, crue, surgelée terre, IQF. Pêchée en Atlantique Centre-Est.

200/400 G

Carton de 10 KG

Fait maison

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Les "plus" produit

Prêt à l'emploi : nettoyé et sans peau
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Description

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Côte d'Ivoire, Espagne, Ghana, Gambie, Sénégal
Zone de pêche	Atlantique, centre-est, Océan Indien, Pacifique
Engin de pêche	Chaluts, Casiers et pièges, Filets maillants et filets similaires, Filets tournants et filets soulevés
Calibre - Autre	200/400 G
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	10 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Sepia officinalis

Ingrédients

Seiche (MOLLUSQUE), antioxydants : E330, E331. OU Seiche (MOLLUSQUE) 100%. OU 98% Seiches (MOLLUSQUE), eau, sel, antioxydants : E330, E331. OU Seiche (MOLLUSQUE), sel, antioxydants (E330, E331).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	74
Énergie (kJ)	312
Matières grasses (g)	0,8
Dont AG saturés (g)	0,5
Glucides (g)	0,7
Dont sucres simples (g)	0,6
Protéines (g)	16
Sel (g)	0,93

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Seiche entière sans peau nettoyée IQF

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