Seiche entière nettoyée, attendrie, crue, surgelée terre, IQF. Pêchée en Atlantique Centre-Est.

1 KG ET +

Carton de 10 KG

Les "plus" produit

Produit attendri pour plus de tendreté
Nettoyée et prête à l'emploi
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Espagne, Ghana, Gambie, Maroc, Mauritanie, Sénégal
Zone de pêche	Atlantique, centre-est
Engin de pêche	Chaluts, Filets tournants et filets soulevés
Calibre - Autre	1 KG ET +
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	10 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Sepia officinalis

Seiche (MOLLUSQUE), Antioxydant : E331

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini