Réf : 492475
Surgelé
Noix de joue de bœuf 400-1000 g
Réf : 492475
Surgelé
Noix de joue de bœuf 400-1000 g
Noix de joue de bœuf parée, dégraissée, origine UE, crue et surgelée.
400/1000 G
Carton de 5 KG environ
-
Plat du jour
-
Fait maison
Les "plus" produit
- Viande très tendre et fondante après cuisson
- Entièrement dégraissée et parée à la main
- Produit économique
Mise en oeuvre
À bouillir, à braiser ou à pocher (avec ou sans décongélation préalable)
En savoir plus
Mise en oeuvre
À bouillir, à braiser ou à pocher (avec ou sans décongélation préalable)
Description détaillée
| Calibre variable | Non |
| Origine | Royaume-Uni, Union Européenne |
| Produit plat du Jour | 1 |
| Calibre - Autre | 400/1000 G |
| Forme de présentation | Emballage individuel |
| UVC - Poids Net | 5 kg |
| Type de préparation | Cru |
Ingrédients
100% noix de joue de bœuf origine UE.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie (kcal) | 121 |
| Énergie (kJ) | 507 |
| Matières grasses (g) | 3,9 |
| Dont AG saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 0,06 |
| Dont sucres simples (g) | 0 |
| Protéines (g) | 21,3 |
| Sel (g) | 0 |
GEMRCN
Famille d'aliments :
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
Fréquence de service :
4/20 mini