Réf : 492597

Surgelé

Bavette aloyau maturée UE Gaillard Excellence env 180 g

Réf : 492597

Surgelé

Bavette aloyau maturée UE Gaillard Excellence env 180 g

Bavette d'aloyau de bœuf maturée 12 jours, parée, piécée, crue et origine UE. Conditionné sous vide.
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170/190 G

Carton 20 pièces - 3,6 kg env

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  • Fait maison


Bavette aloyau maturée UE Gaillard Excellence env 180 g

Les "plus" produit

  • Elaboré par nos bouchers professionnels
  • Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
  • Une maturation de 12 jours permet d'obtenir une viande de qualité, plus tendre et savoureuse

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C. À griller ou à poêler.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C. À griller ou à poêler.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne
Calibre - Autre170/190 G
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net3.6 kg
Type de préparationCru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage12 j

Ingrédients

100% viande bovine origine Union Européenne

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini