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Réf : 494033

Surgelé

Boulette au veau nature surgelé

Réf : 494033

Surgelé

Boulette au veau nature surgelé

Boulette de veau élaborée à base de 51% de viande de veau et de protéines végétales de soja, crue.
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Poids variable

Carton de 5 KG

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/4/1/0/8/4108566f15e6466852a1848b0b1b41129f8e26bb_RKR_FRA_5fa26f4f83653.png
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Boulette au veau nature surgelé

Les "plus" produit

  • Rapide et facile à remettre en œuvre.
  • Multitude de recettes possibles : à la bolognaise, à l'espagnole...

Mise en oeuvre

Sans sauce : Placer les boulettes surgelées en bacs GN1/1 et cuite à four sec à 180°C à découvert jusqu’à 65°C à cœur (environ 16 minutes) Avec sauce : Placer les boulettes surgelées en bacs GN1/1, ajouter la sauce et cuire à four mixte à 180°C à découvert jusqu’à 65°C à cœur (environ 19 minutes) Pour plus de moelleux nous vous conseillons la cuisson avec sauce
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sans sauce : Placer les boulettes surgelées en bacs GN1/1 et cuite à four sec à 180°C à découvert jusqu’à 65°C à cœur (environ 16 minutes) Avec sauce : Placer les boulettes surgelées en bacs GN1/1, ajouter la sauce et cuire à four mixte à 180°C à découvert jusqu’à 65°C à cœur (environ 19 minutes) Pour plus de moelleux nous vous conseillons la cuisson avec sauce

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Calibre - Poids30 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg

Ingrédients

Viande de veau (51%), protéines végétales réhydratées (30%) (SOJA), eau, chapelure (farine de BLE, sel, GLUTEN de blé, levure) (BLE), protéines de blé (BLE) sel, oignon en poudre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)206
Énergie (kJ)858
Matières grasses (g)13
Dont AG saturés (g)5,1
Glucides (g)7,5
Dont sucres simples (g)0,2
Protéines (g)14
Sel (g)0,63