Réf : 512057
Surgelé
Sauté d'épaule et de collier de sanglier
Réf : 512057
Surgelé
Sauté d'épaule et de collier de sanglier
Sauté de sanglier sauvage issu de l'épaule et du collier, paré, dégraissé et coupé à la main, cru, surgelé et origine UE / UK/USA/Australie.
40/60 G
Poche de 2.5 KG environ
-
Fait maison
Les "plus" produit
- Sanglier sauvage
Mise en oeuvre
Décongeler entre 0 et 4°c puis à faire sauter, mijoter, braiser, au four ou à la cocotte.
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Mise en oeuvre
Décongeler entre 0 et 4°c puis à faire sauter, mijoter, braiser, au four ou à la cocotte.
Description détaillée
| Calibre variable | Non |
| Origine | Union Européenne, Hors UE |
| Calibre - Autre | 40/60 G |
| Forme de présentation | Produit surgelé en bloc |
| UVC - Poids Net | 2.5 kg |
| Type de préparation | Cru |
Ingrédients
100% sanglier origine USA.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie (kcal) | 122 |
| Énergie (kJ) | 510 |
| Matières grasses (g) | 3,3 |
| Dont AG saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 0 |
| Dont sucres simples (g) | 0 |
| Protéines (g) | 21,5 |
| Sel (g) | 0 |
GEMRCN
Famille d'aliments :
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf
Fréquence de service :
Libre