Réf : 670138

Surgelé

Pointe d'abricot

Réf : 670138

Surgelé

Pointe d'abricot

Entremets composé d'un biscuit nature, d'une mousse à l'abricot, d'un biscuit imbibé de sirop. Finition nappage coloré et traits au chocolat noir.
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Carton de 36 pièces

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Pointe d'abricot

Mise en oeuvre

Décongeler 2 h entre 0 et 4°C.

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Mise en oeuvre

Décongeler 2 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCôtes-d'Armor
Calibre - Poids46 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1.656 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, sucre, OEUF entier, purée d'abricot 10,83%(abricot, antioxydant: E300), farine de BLE, sirop de glucose, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (SOJA)), amidon de maïs, sirop de sucre inverti, arôme naturel d'abricot, huile de colza non hydrogénée, gélifiant (pectine E440i, saccharose), épaississant : farine de graines de caroube, concentré de carotte et de pomme, émulsifiant: E471, gélifiant: E406, cacao en poudre, acidifiant: E330

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)227
Énergie (kJ)948
Matières grasses (g)12,13
Dont AG saturés (g)7,16
Glucides (g)26,19
Dont sucres simples (g)20,154
Protéines (g)2,88
Sel (g)0,126

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi