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Réf : 672005

Surgelé

Entremets exotique

Réf : 672005

Surgelé

Entremets exotique

Gâteau composé d'un biscuit Joconde nature, d'un praliné aux noisette, d'un crémeux citron, d'une mousse mangue passion et d'un glaçage aux zestes de citron vert. Dimensions 9 x 28 cm.
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Etui de 700 G

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Entremets exotique

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Clean labelSans arôme artificiel, Sans colorant artificiel, Sans conservateur, Sans huile de palme
Calibre - Largeur9 cm
Calibre - Longueur28 cm
Calibre - Épaisseur3.5 cm
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net700 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Sucre, CREME (CREME, stabilisant : E407), BEURRE, purée de mangue 11,2%, glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : E440ii, acidifiant : E330, affermissant : E450i), blancs d'OEUFS, OEUFS entiers, purée de citron vert 4,9%, purée de passion 4,8%, poudre d'AMANDES, jaunes d'OEUFS, pralin NOISETTE (sucre, NOISETTES 0,8%), préparation en poudre pour crème pâtissière (amidon de maïs, colorants : E160b(ii) - E101i, arôme naturel de vanille Bourbon), farine de BLE, eau, gélatine bovine, zeste de citron vert 0,4%, colorant jaune : lutéine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)315
Énergie (kJ)1313
Matières grasses (g)20
Dont AG saturés (g)11
Glucides (g)29
Dont sucres simples (g)22
Protéines (g)4,3
Sel (g)0,09

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi