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Réf : 672242

Surgelé

Forêt noire

Réf : 672242

Surgelé

Forêt noire

Entremets composé d'un biscuit cuillère au cacao, d'une bavaroise au chocolat noir, de cerises amaréna et d'une crème diplomate nature. Finitions copeaux de chocolat noir.

Dimensions 9 x 28 cm.

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Unité 600 g

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Forêt noire

Les "plus" produit

  • Sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans matière grasse hydrogénée

Mise en oeuvre

Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
CertificationProduit en Bretagne
Clean labelSans colorant artificiel, Sans conservateur, Sans matière grasse hydrogénée
Calibre - Poids600 g
Calibre - Largeur9 cm
Calibre - Longueur28 cm
Calibre - Épaisseur3.5 cm
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net600 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

CREME, cerise amarena 15% (cerise, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de griotte, colorant : anthocyanes, correcteur d'acidité : E330, arôme), eau, sucre, jaunes d'OEUFS, blancs d'OEUFS, chocolat noir 5.9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), farine de BLE, copeaux chocolat noir 4.7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), jus de cerise amarena 3.7% (sirop de glucose-fructose, jus de griotte, correcteur d'acidité : E330, colorant : anthocyanes, arôme), poudre de LAIT, poudre de cacao, gélatine bovine, sucre décor (sucre, amidon de BLE, beurre de cacao).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)285
Énergie (kJ)1195
Matières grasses (g)13
Dont AG saturés (g)7,7
Glucides (g)37
Dont sucres simples (g)20
Protéines (g)4,4
Sel (g)0,08

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi