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Réf : 672258

Surgelé

Fraisier

Réf : 672258

Surgelé

Fraisier

Gâteau composé d'un biscuit boudoir imbibé de sirop de framboise, d'une bavaroise à la vanille, de fraises et d'un biscuit Joconde imbibé de sirop de kirsch. Finition chablon rouge et glaçage rose. Dimensions 9 x 28 cm.
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Unité de 600 G

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Fraisier

Mise en oeuvre

Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Clean labelSans arôme artificiel, Sans colorant artificiel, Sans huile de palme
Calibre - Poids600 g
Calibre - Largeur9 cm
Calibre - Longueur28 cm
Calibre - Épaisseur3.5 cm
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net600 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Demi-fraises enrobées 27,3% (fraise 27,1%, amidon modifié de maïs), sucre, eau, CREME (CREME, stabilisant : E407), glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : E440ii, acidifiant : E330, affermissant : E450i), jaunes d'OEUFS, blancs d'OEUFS, farine de BLE, OEUFS entiers, poudre d'AMANDES, purée de framboise 1,8% (framboise 1,5% sirop de sucre inverti), poudre de LAIT, BEURRE, gélatine bovine, arôme naturel de vanille 0,3%, spiritueux à base de kirsch 0,3% (alcool éthylique, kirsch, arôme), beurre de cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, LAIT écrémé en poudre, Antioxydant : E322, arôme naturel de vanille), ingrédient colorant rouge : jus concentré de betterave, colorants rouges : E120 - E160c.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)188
Énergie (kJ)788
Matières grasses (g)7,8
Dont AG saturés (g)3,7
Glucides (g)25
Dont sucres simples (g)19
Protéines (g)3,8
Sel (g)0,09

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

Libre