Réf : 808239
Surgelé
Sorbet plein fruit pabana artisanal
Réf : 808239
Surgelé
Sorbet plein fruit pabana artisanal
Sorbet plein fruit banane, passion, mangue, citron. 49 % de fruits. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
Bac de 1.65 KG
Les "plus" produit
- La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
- Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
- Des sorbets plein fruit pour un goût intense
Suggestion du chef
Idée coupe glacée africaine : 2 b. piña colada, 1 b. pabana, morceaux de fruits, crème fouettée.
En savoir plus
Mise en oeuvre
Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.
Description détaillée
| Calibre variable | Non |
| Pays d'élaboration | France |
| Département de fabrication | Haute-Savoie |
| Certification | Maitre Artisan |
| Calibre - Poids | 1.65 kg |
| Litrage | 2.5 l |
| UVC - Poids Net | 1.65 kg |
| Type de préparation | Prêt à déguster |
Ingrédients
Fruits (banane, fruit de la passion, mangue, citron) 43,4%, eau, sirop de sucre inverti, sucre, sirop de glucose, dextrose, anti-oxydant : E300, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, stabilisant : carraghénanes, E461, farine de graines de caroube, pectine.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie (kcal) | 138 |
| Énergie (kJ) | 586 |
| Matières grasses (g) | 0,5 |
| Dont AG saturés (g) | 0,3 |
| Glucides (g) | 32 |
| Dont sucres simples (g) | 28 |
| Protéines (g) | 0,7 |
| Sel (g) | 0,02 |
GEMRCN
Famille d'aliments :
Glace
Fréquence de service :
Libre
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