Réf : 815224
Surgelé
Glace chouchou artisanale
Réf : 815224
Surgelé
Glace chouchou artisanale
Glace au praliné de chez Valrhona avec inclusion de cacahuètes caramélisées. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
Bac de 1.65 KG
Les "plus" produit
- La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
- Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
- Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre
Le saviez-vous ?
- Créée par Stéphane Vindret, Maître Artisan Glacier, notre gamme Glaces des Alpes est élaborée en Haute-Savoie, pas des pâtissiers de métier
- Tous nos bacs sont spatulés à la main pour un rendu soigné
- C'est aussi l'assurance d'une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
- Glaces des Alpes est une marque exclusivement dédiée à la Restauration Hors Domicile : vous ne la retrouverez pas en grande distribution
En savoir plus
Mise en oeuvre
Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.
Description détaillée
| Calibre variable | Non |
| Pays d'élaboration | France |
| Département de fabrication | Haute-Savoie |
| Certification | Maitre Artisan |
| Calibre - Poids | 1.65 kg |
| Litrage | 2.5 l |
| UVC - Poids Net | 1.65 kg |
| Type de préparation | Prêt à déguster |
Ingrédients
LAIT écrémé réhydraté; sucre; CACAHUETE 14,7%; dextrose; CREME; BEURRE d'Echiré; huile de coco; sirop de glucose; émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras; stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme guar, dont CACAHUETES caramélisées 6%
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie (kcal) | 229 |
| Énergie (kJ) | 959 |
| Matières grasses (g) | 10,3 |
| Dont AG saturés (g) | 3,4 |
| Glucides (g) | 27 |
| Dont sucres simples (g) | 26 |
| Protéines (g) | 6,9 |
| Sel (g) | 0,12 |
GEMRCN
Famille d'aliments :
Glace
Fréquence de service :
Libre