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Paris-Brest à la mangue et mousse au chocolat

Plongez dans un univers de contrastes exquis avec notre Paris-Brest à la mangue et sa mousse au chocolat.Cette conception innovante et captivante allie l'audace exotique de la mangue à la profondeur séduisante du chocolat, assurant ainsi la satisfaction de vos clients.

paris brest mangue mousse chocolat

Recette

Ingrédients

Préparation

  1. Découpez la joue de mangue en dés grossiers.
  2. Tranchez le Paris-Brest en deux.
  3. Disposez la mousse au chocolat sur la moitié inférieure du chou.
  4. Recouvrez avec l’autre moitié du Paris-Brest. Parsemez d’amandes effilées et recouvrez de sucre glace.
  5. Ajoutez les dés de mangue par-dessus. Terminez le dressage avec un peu de coulis de fruits exotiques.

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