Réf : 014336

Frais

Osso bucco de jarret de veau France

Réf : 014336

Frais

Osso bucco de jarret de veau France

Osso bucco de veau (issu du jarret tranché), cru et origine France. Conditionné sous vide.
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240/260 G

Sac 10 pièces - 2,5 kg env

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  • Fait maison


Osso bucco de jarret de veau France

Les "plus" produit

  • Une viande sur os pour davantages de saveurs
  • Viande de veau origine France

Mise en oeuvre

À poêler, à cuire au four à couvert avec une garniture aromatique ou à mijoter.
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Mise en oeuvre

À poêler, à cuire au four à couvert avec une garniture aromatique ou à mijoter.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Calibre - Autre 240/260 G
UVC - Poids Net 2,50 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

100% jarret de veau d’origine française.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 109
Energie (kJ) 458
Matières grasses (g) 3,7
Dont AG saturés (g) 1,1
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19
Sel (g) 0,15

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini