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Réf : 014459

Frais

Poitrine de veau farcie

Réf : 014459

Frais

Poitrine de veau farcie

Poitrine de veau cuite et farcie à la viande de porc, au pain et aux oignons.
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Sachet 2 kg

  • Plat du jour

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Poitrine de veau farcie

Les "plus" produit

  • Facilement portionnable
  • Déjà cuit pour une mise en œuvre facilitée

Mise en oeuvre

45 mn à 1 h au bain-marie à 80°C dans son emballage d’origine.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

45 mn à 1 h au bain-marie à 80°C dans son emballage d’origine.

Description détaillée

Calibre variable Non
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids2 kg
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net2 kg
Type de préparationCuit, Farci

Ingrédients

Poitrine de veau sans os origine UE (48,3 %), Viande de porc origine UE (35,5 %), Oignons (5,5 %), Pain (4,4 %), Chapelure (GLUTEN) (1,7 %), Eau (1,4 %), Glace (1,4 %), Sel (1,4 %), Epices, plantes aromatiques, extrait d’épices (0,2 %), Persil (0,1 %), Colorant : E120 (0,1 %), Poivre, Muscade, Sirop de glucose, Dextrose, Arômes naturels, , Exhausteur de goût : E621, Antioxydants : E300, E301, Emulsifiants (Diphosphates, Triphosphates) : E450, E451.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)224
Énergie (kJ)934
Matières grasses (g)15
Dont AG saturés (g)5,5
Glucides (g)4,5
Dont sucres simples (g)1,5
Protéines (g)18
Sel (g)1,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Libre