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Rond de sous noix de veau 

Cru | Frais | Réf : 014621

Rond de sous noix de veau 

Cru | Frais | Réf : 014621
Rond de sous-noix de veau, semi-paré, cru et origine France. Conditionné sous vide.
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700/1000 G ENV

Sachet de 2 pièces - 1.7 KG environ

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/0/a/c/9/0ac9be8182f2c8c03ef96391d79844623d01c8e6_RKR_FR_61548b53a9b9a.png
Les plus produit :
  • Idéal pour confectionner des grenadins, tournedos, escalopines
  • Viande de veau origine France

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    Rond de sous noix de veau 
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    Cuisson à basse température privilégiée : 2h30 minimum.

    Détails produit

    Calibre variable Oui
    Calibre - Autre700/1000 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineFrance

    Conditionnement détaillée

    UVC - Poids Net1.7 kg
    Forme de présentationVrac

    Ingrédients

    100% viande de veau origine France.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)111
    Énergie (kJ)468
    Matières grasses (g)2,6
    Dont AG saturés (g)0,8
    Glucides (g)0,1
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)22
    Sel (g)0,19

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service :

    4/20 mini