Réf : 038223

Frais

Découpe de coq

Réf : 038223

Frais

Découpe de coq

Morceaux réalisés à partir d'un coq entier échiné, sans bouts d'ailes, sans abats, classe A, crus et origine France. Conditionné sous atmosphère protectrice.
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Poids variable

Barquette 1 kg

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  • Plat du jour

  • Fait maison


Découpe de coq

Les "plus" produit

  • Volaille origine France

Mise en oeuvre

Faire mijoter 1h30 à 2h à feu doux à la cocotte. 
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Mise en oeuvre

Faire mijoter 1h30 à 2h à feu doux à la cocotte. 

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Département de fabricationMayenne
CertificationVolaille Française
Produit plat du Jour1
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

100% viande de coq origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)152
Énergie (kJ)636
Matières grasses (g)8
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service :

Libre