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Réf : 050279

Frais

Jambon sec Serrano STG 8 mois

Réf : 050279

Frais

Jambon sec Serrano STG 8 mois

Jambon sec désossé affiné 8 mois minimum. Le jambon Serrano est une Spécialité Traditionnelle Garantie.
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5/6 KG

Unité 5,5 kg env

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  • 1

  • Fait maison

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Jambon sec Serrano STG 8 mois

Les "plus" produit

  • Affinage 8 mois minimum

Mise en oeuvre

A trancher.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Espagne
Certification Spécialité traditionnelle garantie
Calibre - Autre 5/6 KG
UVC - Poids Net 5,50 kg
Type de préparation Séché
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 240

Ingrédients

Jambon de porc, sels, sels de séchage: E252, E250, antioxydant: E301

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 235
Energie (kJ) 985
Matières grasses (g) 12,3
Dont AG saturés (g) 5,2
Glucides (g) 0,76
Dont sucres simples (g) 0,36
Protéines (g) 30,4
Sel (g) 5,02

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre