Réf : 050555

Frais

Epaule cuite choix braisée

Réf : 050555

Frais

Epaule cuite choix braisée

Epaule de porc cuite choix origine France braisée, élaborée à partir du membre entier (épaule, jarret et pied).
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Poids variable

Sachet 5 kg

  • Fait maison


Epaule cuite choix braisée

Les "plus" produit

  • Visuel rustique et traditionnel
  • Porc origine France

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Certification Le porc Français
Calibre - Poids 5 kg
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cuit

Ingrédients

Épaule cuite choix braisée, forme gambette sous vide. La gambette cuite choix de porc est préparée à partir de la totalité du membre antérieur du porc (épaule, jarret et pied) désossé, traité en salaison et cuit.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 154
Energie (kJ) 650
Matières grasses (g) 4,1
Dont AG saturés (g) 1,6
Glucides (g) 1,1
Dont sucres simples (g) 0,7
Protéines (g) 28,3
Sel (g) 1,7

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre