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Réf : 050730

Frais

Jambon sec ibérique de bellota AOP Guijuelo 34 mois

Réf : 050730

Frais

Jambon sec ibérique de bellota AOP Guijuelo 34 mois

Jambon sec élaboré à partir de porc ibérique de bellota, affiné 34 mois minimum.

Le jambon de Guijuelo bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

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7/8 KG

Unité 7,5 kg env

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  • Fait maison

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Jambon sec ibérique de bellota AOP Guijuelo 34 mois

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Porc origine Espagne élevé et transformé dans la zone AOP
  • Affinage 24 mois minimum

Mise en oeuvre

A trancher.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineEspagne
Pays d'élaborationEspagne
Calibre - Largeur75 cm
Calibre - Longueur10 cm
Calibre - Épaisseur20 cm
Calibre - Autre7/8 KG
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net7.5 kg
Type de préparationSéché

Ingrédients

Jambon de porc ibérique avec alimentation de gland origine Espagne, sel, conservateurs : E250 ; E252.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)364
Énergie (kJ)1516
Matières grasses (g)24,7
Dont AG saturés (g)12,28
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)34,9
Sel (g)3,49

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi