Réf : 051054

Frais

Jambon speck IGP Alto Adige tranché

Réf : 051054

Frais

Jambon speck IGP Alto Adige tranché

Jambon sec fumé au bois de hêtre. 30 tranches.

Le speck Alto Adige bénéficie d'une Indication Géographique Protégée.

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Barquette 30 pièces

  • Fait maison


Jambon speck IGP Alto Adige tranché

Les "plus" produit

  • Indication Géographique Protégée  (IGP) reconnue et valorisante
  • Fumage au bois de hêtre
  • Tranché pour une utilisation simple et rapide, un coût portion maîtrisé

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration Italie
Certification Indication géographique protégée
Calibre - Poids 10 g
UVC - Poids Net 300 g
Type de préparation Cru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 150

Nombre de portions

Nombre de portions : 30

Ingrédients

Viande (cuisse) de porc, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Produit fumé au bois de hêtre Porc origine UE

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 266
Energie (kJ) 1111
Matières grasses (g) 16
Dont AG saturés (g) 6,2
Glucides (g) 0,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 30
Sel (g) 4

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi