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Réf : 051059

Frais

Jambon sec supérieur IGP Auvergne 8 mois

Réf : 051059

Frais

Jambon sec supérieur IGP Auvergne 8 mois

Jambon sec supérieur désossé élaboré à partir de porc origine France, affiné 8 mois minimum.

Le jambon d'Auvergne bénéficie d'une Indication Géographique Protégée.

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Poids variable

Sachet 6 kg env

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  • 1
  • 2

  • Fait maison

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Jambon sec supérieur IGP Auvergne 8 mois

Les "plus" produit

  • Indication Géographique Protégée  (IGP) reconnue et valorisante
  • Porc origine France
  • Affinage 8 mois minimum
  • Qualité supérieure

Mise en oeuvre

A trancher.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCantal
CertificationIGP Auvergne
Calibre - Poids6 kg
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage8

Ingrédients

Jambon de porcs, Sel, épices, dextrose, saccharose, conservateur : E 252, rhum,ail déshydraté, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal)222
Energie (kJ)961
Matières grasses (g)11,2
Dont AG saturés (g)3,8
Glucides (g)1
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)31,7
Sel (g)5,93

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre