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Réf : 052005

Pâté de campagne Catalan

Réf : 052005

Pâté de campagne Catalan

Pâté élaboré à partir de maigre et gras de porc. En terrine sous vide.
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Poids variable

Unité 2,5 kg

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    Pâté de campagne Catalan

    Mise en oeuvre

    Prêt à l'emploi.
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    Prêt à l'emploi.

    Description détaillée

    Calibre variable Oui
    UVC - Poids Net2,50 kg

    Ingrédients

    Maigre et gras de porc (origine France et/ou Espagne), foie de porc, eau, oignon, fécule, sel, gélatine de porc, SULFITES, ail, poivre, stabilisants : E451i, E450i, E450iii ; dextrose, antioxydant : E301 ; épices, arômes, naturel de poivre. Décor (pour la Coupe) : gelée (gélatine, sel, gélifiants : E407 E415 ; conservateur : E202), crépine de porc.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)340
    Énergie (kJ)1409
    Matières grasses (g)30
    Dont AG saturés (g)1
    Glucides (g)1,6
    Dont sucres simples (g)1
    Protéines (g)15
    Sel (g)2,3

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service :

    4/20 maxi