Réf : 052005

Frais

Pâté de campagne Catalan

Réf : 052005

Frais

Pâté de campagne Catalan

Pâté élaboré à partir de maigre et gras de porc. En terrine sous vide.
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Poids variable

Unité 2,5 kg


Pâté de campagne Catalan

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pyrénées-Orientales
UVC - Poids Net 2,50 kg
Type de préparation Cuit

Ingrédients

Maigre et gras de porc (origine France et/ou Espagne), foie de porc, eau, oignon, fécule, sel, gélatine de porc, SULFITES, ail, poivre, stabilisants : E451i, E450i, E450iii ; dextrose, antioxydant : E301 ; épices, arômes, naturel de poivre. Décor (pour la Coupe) : gelée (gélatine, sel, gélifiants : E407 E415 ; conservateur : E202), crépine de porc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 340
Energie (kJ) 1409
Matières grasses (g) 30
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 1,6
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 15
Sel (g) 2,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi