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Réf : 052094

Frais

Jambon persillé de Bourgogne

Réf : 052094

Frais

Jambon persillé de Bourgogne

Jambon persillé de Bourgogne élaboré à partir de jambon et d'épaule de porc cuit en forme de pain avec décor en gelée persillée.
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Jambon persillé de Bourgogne

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Description

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Valeurs nutritionnelles

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Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCôte-d'Or
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net1.8 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Viande de porc 60% (dont jambon 51% et épaule 49%), gras et couenne de porc, persil (3%), vinaigre d'alcool, sel, Gélatine, sirop de glucose, ail, acidifiants: E262 et E326, vin blanc, stabilisant: E452, arômes naturels, échalotes, antioxydant: E301, conservateur: E250. Décor gelée de glaçage (11,9%) : Persil, Gélatine, sel, poudre de vinaigre, sirop de glucose, gélifiants: E407 et E508.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)130
Énergie (kJ)550
Matières grasses (g)6,5
Dont AG saturés (g)2,3
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)18
Sel (g)1,5