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Réf : 054489

Frais

Cervelas cuit

Réf : 054489

Frais

Cervelas cuit

Saucisse cuite à base d'épaule, de gorge et de gras de porc et de viande de bœuf.
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Unité 100 g env

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  • Fait maison

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Cervelas cuit

Mise en oeuvre

A consommer chaud ou froid.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A consommer chaud ou froid.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Calibre - Poids100 g
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net100 g
Type de préparationCuit

Ingrédients

Epaule de porc sans os origine UE (34,7 %), Gorge de porc découennée (23,1 %), Glace (15,0 %), viande de bœuf origine UE (11,6 %), Gras d’épaule de porc (11,6 %), Sel (dont le conservateur E250) (2,1 %), Epices naturelles et plantes aromatiques (0,8 %), Dextrose (0,6 %), Emulsifiants (Diphosphates, Triphosphates) E450; E451 (0,3 %), Exhausteur de goût : E621 (0,2 %), Antioxydants : E300; Glucono delta lactone/ E575, Acidifiant : E330, Colorant : E120

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)284
Énergie (kJ)1175
Matières grasses (g)25,4
Dont AG saturés (g)8,8
Glucides (g)0,8
Dont sucres simples (g)0,6
Protéines (g)13
Sel (g)2,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi