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Réf : 056498

Frais

Boudin noir aux oignons

Réf : 056498

Frais

Boudin noir aux oignons

Boudin noir aux oignons. Boyau naturel.
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Sachet 10 pièces - 1,2 kg env

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Boudin noir aux oignons

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Mise en oeuvre

A réchauffer.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A réchauffer.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids120 g
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net1.2 kg
Type de préparationCuit

Ingrédients

Oignons (20,0 %), Gorge de porc (15,0 %), Sang de porc (15,0 %), Couenne de porc (15,0 %), PAIN (GLUTEN) (10,0 %), LAIT(8,0 %), Eau (6,0 %), Gras d’épaule de porc (5,0 %), Maigre de porc (2,0 %), Sel (1,5 %), Epices et plantes aromatiques (0,5%) (Cannelle, Marjolaine, Coriandre, Poivre, Girofle, Piment, Oignon, Thym, Laurier), Stabilisant : E263, Dextrose.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)227
Énergie (kJ)975
Matières grasses (g)17,5
Dont AG saturés (g)6
Glucides (g)7,5
Dont sucres simples (g)4
Protéines (g)9,5
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi