Réf : 070459

Frais

Truite farcie à la mousseline de homard prétranchée

Réf : 070459

Frais

Truite farcie à la mousseline de homard prétranchée

Truite arc-en-ciel de Bretagne farcie à la mousseline de homard, avec la tête et la queue, prétranchée.
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Carton 2,8 kg env

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Truite farcie à la mousseline de homard prétranchée

Les "plus" produit

  • Truite de Bretagne
  • Présenté avec la tête et la queue pour une belle présentation en buffet
  • Produit prétranché facile à mettre en œuvre

Mise en oeuvre

Déguster froid ou tiède en entrée avec une sauce et une salade.
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Mise en oeuvre

Déguster froid ou tiède en entrée avec une sauce et une salade.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationFinistère
Clean labelSans additif
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net2.8 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Nom scientifiqueOncorhynchus mykiss

Ingrédients

TRUITE de Bretagne 71%, surimi (eau, chair de POISSON, amidons (BLE), huile de colza, sucre, sel, arôme naturel (CRUSTACE)), huile de colza, POISSON, carotte, fumet de POISSON (Eau, extrait de POISSON, oignon, sel, épices et plantes aromatiques), HOMARD américain 1,6%, blanc d'OEUF, fumet de CRUSTACE (Vin blanc, eau, extrait de CRUSTACE, sel, poivre), amidon de manioc, fécule de pomme terre, épinard, protéines de LAIT, sel. Traces possibles de céleri, fruits à coque, gluten, mollusque, moutarde, graines de sésame, soja

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)202
Énergie (kJ)842
Matières grasses (g)14
Dont AG saturés (g)1,9
Glucides (g)1,9
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)16
Sel (g)0,46

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre