Réf : 116264

Frais

Tourte vigneronne

Réf : 116264

Frais

Tourte vigneronne

Pâte brisée au saindoux garnie d'une farce élaborée à partir de viande de porc, de champignon, de vin blanc et d'oignon.
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Barquette de 950 G environ

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Tourte vigneronne

Mise en oeuvre

45 mn env au four à 160°C (sans décongélation préalable).
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Mise en oeuvre

45 mn env au four à 160°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
Calibre - Poids950 g
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net950 g
Type de préparationPrêt à cuire

Ingrédients

Farce (57,4 %) : Maigre de porc (57 %), Champignons (10 %), pâte brisée cuite (Farine de BLE (55,2 %), Eau , Saindoux, Margarine (Huiles et graisses végétales (palme, colza, tournesol), eau, sel, emulsifiant: E471, acidifiant: E330, colorant: E160a (FARINE, Eau, Saindoux, Margarine, Complément pour farine, Sel, Sucre), Gras d’épaule de porc découenné , VIN blanc, eau , Sel (dont le conservateur E250), Chapelure (Eau, Sel, FARINE, Levure), Gorge de porc découennée, Oignons, Sirop de glucose, LACTOSE, DEXTROSE, Epices, Plantes aromatiques, Extraits d’épices, Amidon de BLE, caséinates de LAIT, Arômes naturels, Exhausteur de goût : E621, Emulsifiants : E450, E451, Colorant : E120, Gélifiant : E407, Antioxydant : E300, E301. Pâte (42,6 %) : Farine de BLE (55,2 %), Eau (18,8 %), Saindoux (11,0 %), Margarine (Huiles et graisses végétales (palme, colza, tournesol), eau, sel, emulsifiant: E471, acidifiant: E330, colorant: E160a, arômes, Complément farine (farine de BLE, LAIT entier déshydraté, jaune d'ŒUF déshydraté, GLUTEN de blé, émusifiant: E471, stabilisant: E450), sel fin ordinaire, sucre semoule, ŒUF entier (dorure)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)277
Énergie (kJ)1158
Matières grasses (g)16
Dont AG saturés (g)6,8
Glucides (g)21
Dont sucres simples (g)2,6
Protéines (g)11,9
Sel (g)1,7

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi