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Réf : 150031

Frais

Gruyère doux 6 mois AOP 1/8 Suisse

Réf : 150031

Frais

Gruyère doux 6 mois AOP 1/8 Suisse

Fromage à pâte pressée cuite élaboré à partir de lait cru de vache origine Suisse. 1/8 meule. 33% de matière grasse sur produit fini. Le gruyère bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.
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3/5 KG

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  • Fait maison

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Gruyère doux 6 mois AOP 1/8 Suisse

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Lait origine Suisse collecté et transformé dans la zone AOP
  • Affiné 6 mois

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineSuisse
Pays d'élaborationSuisse
CertificationAppellation d'origine protégée
Calibre - Autre3/5 KG
UVC - Poids Net4.2 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage6 m

Ingrédients

LAIT cru; sel; ferments lactiques; présure

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)405
Énergie (kJ)1680
Matières grasses (g)33
Dont AG saturés (g)21
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)27
Sel (g)1,6